Özel Sosu Ve Çıtırlığıyla Nefis Minik Çıtır Tavuk Tarifi- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com
Özel Sosu Ve Çıtırlığıyla Nefis Minik Çıtır Tavuk Tarifi- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com " /> " /> 7 PT41M PT23M PT64M
531
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri

Özel Sosu Ve Çıtırlığıyla Nefis Minik Çıtır Tavuk Tarifi

Özel Sosu Ve Çıtırlığıyla Nefis "Minik Çıtır Tavuk " Tarifi

Minik Çıtır Tavuk İçin Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü
1 şişe maden suyu

Sosu için;
1 adet yumurta
Yarım şişe maden suyu
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çay kaşığı köri
1 Çay kaşığı tatlı toz biber
4 yemek kaşığı un

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuklar istenilen şekilde kesilir. Bir şişe maden suyu dökülüp ağzı kapatılır ve buzdolabında 20 dakika dinlendirilir. Ayrı bir tabakta sos hazırlanılır. Sos malzemeleri sırayla eklenip çırpılarak iyice karıştırılır. İyice çırpılmalı yoksa sos eşit miktarda dağılmaz. Buzdolabında bekletilen tavuklar maden suyundan süzülüp sosa eklenir. Sosla karıştırılan tavuklar 10 dakika bekletilir. Ocakta kızdırılan yağa eklenerek orta ateşte yavaş yavaş pişirilir. Pişen minik çıtır tavuklar arzuya göre mayonez ve ketçapla servis edilir. Afiyet olsun...