Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com
Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com " /> " /> 5 PT39M PT20M PT59M
340
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi
Malzemeler
400 gr mantı
Tuz
Terbiyesi için:
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
Sosu için:
Sıvıyağ
Nane
Pulbiber
Yapılışı:
İlk olarak temcereye su koyulur tuzu eklenir kaynamaya bırakılır. Kaynayan suyun içine mantılar eklenir pişirilir. Ayrı bir tarafta terbiyesi için tüm malzemeler çırpılır açılır. Mantılar pişince kaynayan mantı suyundan terbiyesine yavaş yavaş eklenir ılıklaştırılır pürüzsüz kıvamda açışır aynı zamanda, yavaş yavaş tencereye dökülür ve karıştırılır. İçinde un ve yumurta sarısı olduğundan kesilmeyecektir. En son kapatmak üzere iken sosu hazırlanır, kaynayan çorbanın üzerine dökülür...