Kasırga Etkisi Yaratacak Pamuk Gibi Bir Kek Tüm Püf Noktalarıyla Kasırga Kek Tarifi- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com
Kasırga Etkisi Yaratacak Pamuk Gibi Bir Kek Tüm Püf Noktalarıyla Kasırga Kek Tarifi- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com " /> " /> 5 PT58M PT28M PT86M
440
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri
    Nurselin Mutfağı, Videolu Yemek Tarifleri, Denenmiş Videolu Yemek Tarifleri

Kasırga Etkisi Yaratacak Pamuk Gibi Bir Kek Tüm Püf Noktalarıyla Kasırga Kek Tarifi

Kasırga Etkisi Yaratacak Pamuk Gibi Bir Kek Tüm Püf Noktalarıyla Kasırga Kek Tarifi

#kasırgakek #hurricaneswissroll

Kasırga Kek Tarifi
Kasırga Kek İçin Gereken Malzemeler :
1 çay bardağından bir parmak az sıvıyağ
1 çay bardağı süt
6 yumurta sarısı
1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya

6 yumurta akı
1 çay bardağı artı 2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

1 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı su

Krem çikolata

Kasırga Kek Nasıl Yapılır

Sıvıyağını cam bir kaseye alın 1 dakika kadar sıcak su dolu tencereye oturtun.
Tencerenin üzerinden alın.
Sütü ve teker teker yumurta sarılarını ekleyin.
Azar azar unu vanilyayı eleyerek ilave edin.

Ayrı bir kasede yumurta aklarını şekeri azar azar ekleyerek ve vanilyayıda bu arada ilave edip kremşanti haline gelene kadar çırpın. Bu kekin en önemli noktası budur yoksa malzemeler boşa gider.

Yumurta sarılarına aklarını azar azar ekleyerek hep aynı yönden yavaş yavaş karıştırın.
Asla hızlıca çırpmayın. Yumurta akları sönmemeli.
Tamamen akları ekleyip bitirince kakaoyu ayrı yerde sulandırın. 9 kaşık hamurdan kakaoya ekleyin. Beyaz hamur ve kakaolu hamuru krema torbalarına aktarın. Videoda gösterildiği şekilde kalıba koyun. 160 derecede 30 dakika pişmeye bırakın.
25. dakikaya kadar asla fırının kapağını açmayın. 25. dakikada çevirin.
Keki çıkarın ters çevirin. İlk sıcaklığı geçince (yani kek hala sıcak olmalı yoksa saramayız) çikolatasını sürün. Hemen rulo sarın dolaba kaldırın. 4-5 saat sonra dilimleyebilirsiniz.
Afiyet olsun