Ayva Reçeli ve Reçel Yapmanın Püf Noktaları - Kekevi Yemek Tarifleri- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com
Ayva Reçeli ve Reçel Yapmanın Püf Noktaları - Kekevi Yemek Tarifleri- Nurselin Mutfağı Videolu Yemek Tarifleri - Nurselinnefismutfagi.com " /> " /> 4 PT46M PT15M PT61M
489
    kekevi, yemek tarifleri, videolu yemek tarifleri, kekevi.com, ayva reçeli tarifi, ayva receli yapilisi, ayva reçeli nasıl yapılır izle
    kekevi, yemek tarifleri, videolu yemek tarifleri, kekevi.com, ayva reçeli tarifi, ayva receli yapilisi, ayva reçeli nasıl yapılır izle
    kekevi, yemek tarifleri, videolu yemek tarifleri, kekevi.com, ayva reçeli tarifi, ayva receli yapilisi, ayva reçeli nasıl yapılır izle

Ayva Reçeli ve Reçel Yapmanın Püf Noktaları - Kekevi Yemek Tarifleri

Ayva reçeli, reçel yapımı ile ilgili püf noktaları, ayva seçerken nelere dikkat etmeliyiz
Tarif ölçüleri burada http://www.kekevi.com/2013/01/18/vide...
Malzemeler:

1 kilo kokulu ayva
1 kilo tozşeker (5 su bardağı)
2 su bardağı su
yarım limon suyu veya 4-5 parça limon tuzu
arzuya göre 2-3 parça karanfil, 1 tatlı kaşığı kadar kızamık şekeri
ayvareceli

Yapılışı:

Ayvanın kararmaması için içi su dolu bir kabı hazır bekletin.
Ayvaların kabuklarını soyup dörde bölün. Çekirdeklerini çıkarıp başka bir kasede toplayın.
Dilimlenmiş ayvaları tahtada çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
Ayvaları suda 5 dakika kadar haşlayıp kevgirle sularından süzerek alın.
Suya şekeri ve temiz bir tulbent parçasına konup bağlanmış ayva çekirdeklerini katıp koyulaşana kadar kaynatın.
Önceden haşladığınız ayvaları koyup iyice rengini verip koyulaşana kadar orta kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
Kıvamını anlamak için tezgahın üzerine hafif ılık bir damla reçel damlatın. Dağılmadan top gibi duruyorsa olmuş demektir.
Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatıp kavanozlara doldurun
Ayvayı doğramak için pratik bir öneri ve daha fazlası Kekevi.com farkıyla bu videoda Ayvanın faydaları ve kürü ile ilgili bilgiler için http://www.kekevi.com/2013/01/18/ayva...